宝焼酎「純」や全量芋焼酎「一刻者」「よかいち」などの焼酎を製造

東に日向灘、北に尾鈴山を望む自然豊かな場所に位置する「黒壁蔵」は、敷地内の蔵の壁が漆黒なことが工場名の由来です。原料や発酵・蒸留・貯蔵方法の違いによりさまざま個性をもった「樽貯蔵熟成酒」を約85種類・約2万樽保有している他、蒸留、熟成、ブレンド、品質管理、原料へのこだわりなど、宝酒造が長年培ってきた焼酎製造の技術を集結させた焼酎蔵です。